Klasa I

Każda pieczarka posiada klasę, która określa jej kolor, strukturę oraz rozmiar. Klasyfikacja ta pozwala na wybór odpowiedniego produktu zgodnie z przeznaczeniem i potrzebami konsumenta.


Klasa 1A 1B 2AX 2A 2B
Kolor kremowy kremowy kremowy kremowy kremowy
Struktura Zamknięta Zamknięta Zamknięta Zamknięta Zamknięta
Średnica <20 mm 20-25 mm 25-32 mm 30-35 mm 35-45 mm
Do 20% 20-22 mm Do 20% 25-28 mm Do 20% 32-35 mm Do 20% 35-38 mm Do 20% 45-48 mm
Całe
Krojone  
Połówki